No White Sugar ,No Egg ,No Milk で作った、
Non Dailyなマクロビオティック・ビーガンのおやつたち。
甘さ控えめです。
最新スイーツはインスタグラムにてご案内します。
本日のケーキ
￥600（税抜き）
今日のケーキは何かなぁ？タルト？ショートケーキ？季節の果物をたっぷりと使ったり、おすすめの食材を使って作ったケーキ。
ガトーショコラ
￥550（税抜き）
バターなしでも、濃厚でこっくりとした美味しさのガトーショコラ。隠し味に八丁味噌を使っています。
豆腐のチーズケーキ
￥550（税抜き）
豆腐に白味噌やレモン汁を加えることで、チーズっぽい爽やかなケーキに仕上がりました。体に優しいチーズケーキ風。
米粉のケーキ
￥500（税抜き）
米粉を使ったタルトやパウンドケーキなど。アレルギーの方、グルテンフリーを取り入れている方にお勧め。
本日のグラスデザート
￥900～（税抜き）
ゼラチンや卵などを使わずに作った、ゼリーやプリン、ムース。フルーツやナッツなどあしらった、ちょっと贅沢なグラスデザート
メニューは季節ごとに替わります。
フラッフィーケーキ
1個￥250（税抜き）
ふわふわ、もふもふ、モッチリ…なこの口当たり、そして心地の良い優しい甘さ、さらには食べた後の感じまで…今までにないフラッフィーケーキ。
小麦にもこだわっていて、田中製粉さんの亀の印を使って蒸しあげています。